蛋糕类配方和制作教程

课程信息

视频教学+电子书教程

课程目录

├── 翻糖蛋糕&饼干制作教程
│   ├── 翻糖蛋糕&饼干 高清扫描版.pdf 68.75M
│   ├── 翻糖蛋糕&饼干1.mp4 512.32M
│   ├── 翻糖蛋糕&饼干2.mp4 508.05M
│   ├── 翻糖蛋糕&饼干3.mp4 510.63M
│   ├── 翻糖蛋糕&饼干4.mp4 379.50M
│   └── 翻糖蛋糕制作芭比娃娃.mp4 152.26M
├── 烘焙学习系列教程
│   ├── 巴黎贝甜60款经典面包配方流程 烘焙技术资料 增最新面包蛋糕配方工厂资料配方
│   │   ├── 饼干.xls 0.04M
│   │   ├── 北欧面包.xls 0.41M
│   │   ├── 柏士图面包.xls 0.40M
│   │   ├── 传统洛克面包.xls 0.44M
│   │   ├── 传统奶油面包.xls 0.43M
│   │   ├── 柴鱼蟹肉面包.xls 0.42M
│   │   ├── 蛋糕.xls 0.06M
│   │   ├── 德国蜂蜜面包.xls 1.11M
│   │   ├── 调理面包.xls 1.17M
│   │   ├── 德瑞斯顿面包.xls 0.42M
│   │   ├── 德式燻肉面包.xls 0.40M
│   │   ├── 番茄面包.xls 0.42M
│   │   ├── 法式焗烤面包.xls 0.41M
│   │   ├── 法式芥末面包.xls 0.40M
│   │   ├── 法式奶油面包.xls 0.38M
│   │   ├── 法式芹菜沙拉面包.xls 0.39M
│   │   ├── 法式洋葱吐司.xls 0.40M
│   │   ├── 法式洋芋培根沙拉面包.xls 0.37M
│   │   ├── 和风乳酪面包.xls 0.42M
│   │   ├── 荷兰面包.xls 0.38M
│   │   ├── 黑糯米吐司.xls 0.43M
│   │   ├── 黑芝麻吐司.xls 0.42M
│   │   ├── 桔子香茄面包.xls 0.39M
│   │   ├── 卡斯脆皮面包.xls 0.38M
│   │   ├── 裸麦无花果面包.xls 0.42M
│   │   ├── 面包.xls 0.13M
│   │   ├── 抹茶麻糬红豆面包.xls 0.38M
│   │   ├── 美式葡萄吐司.xls 0.73M
│   │   ├── 蔓越莓吐司.xls 0.40M
│   │   ├── 牛奶麻糬面包.xls 0.37M
│   │   ├── 欧风面包.xls 0.41M
│   │   ├── 日本咕咕咖哩面包.xls 0.41M
│   │   ├── 日本摩奇红豆面包.xls 0.39M
│   │   ├── 乳酪德国面包.xls 0.40M
│   │   ├── 日式艾草面包.xls 0.42M
│   │   ├── 日式美浓面包.xls 0.43M
│   │   ├── 圣拿盟肉挂卷.xls 0.38M
│   │   ├── 吐司全配方后期2012.07.06.xls 0.17M
│   │   ├── 西班牙发酵果子面包.xls 0.40M
│   │   ├── 馅料.xls 0.10M
│   │   ├── 意大利肉酱面包.xls 0.45M
│   │   ├── 意大利乳酪面包.xls 0.41M
│   │   ├── 洋菇香培面包.xls 0.42M
│   │   └── 杂粮拖鞋面包.xls 0.42M
│   ├── 烘焙电子书
│   │   ├── (671)法国糕点基础篇1+法国蓝带.pdf 11.20M
│   │   ├── (672)法国糕点基础篇2+法国蓝带.pdf 14.77M
│   │   ├── 04+翻糖30款花式派对蛋糕轻松制作.pdf 33.02M
│   │   ├── ４０种手工果酱做法.pdf 16.82M
│   │   ├── 65摄氏度汤种面包.pdf 13.91M
│   │   ├── 2001烘焙精华.pdf 20.18M
│   │   ├── [《甜点革命》-不烘烤的点心秘籍].pdf 26.55M
│   │   ├── [一学就会的小烤箱美食].陈富春.彩图版.pdf 10.48M
│   │   ├── [35种包子馒头详细做法]创业必备宝典01.pdf 5.56M
│   │   ├── [201]Pierre+Herme+写给你的法式点心书.pdf 23.84M
│   │   ├── [爱心家肴：包子·烧麦·水饺·馄饨].王作生.扫描版.PDF 10.32M
│   │   ├── [饼干教室].许正忠.张德芳.扫描版.pdf 24.15M
│   │   ├── [贝太厨房：低卡路里美食·彩图版].《贝太厨房》工作室.扫描版.PDF 47.23M
│   │   ├── [超Q美食小煮意].熊猫柠.扫描版.pdf 54.29M
│   │   ├── [第一次学烘焙].(日)信太康代.扫描版.pdf 33.78M
│   │   ├── [戚风蛋糕专辑].(日)小留美.扫描版.pdf 7.74M
│   │   ├── [西点公主烘焙日记].异海.影印版.pdf 22.74M
│   │   ├── [主妇从零开始学烘焙].(李智慧).黄艺.扫描版.pdf 37.56M
│   │   ├── A019-冰沙冰淇淋轻松做.pdf 9.81M
│   │   ├── 爱上比萨：我的甜蜜烘焙厨房.pdf 26.43M
│   │   ├── 爱上面包：我的甜蜜烘焙厨....pdf 33.34M
│   │   ├── B6015新手的烘焙圣经.pdf 58.34M
│   │   ├── 超人气杯子蛋糕__纽约%2526东京最新时尚风味.pdf 20.01M
│   │   ├── 糕点圣经+法国蓝带厨艺学院+.pdf 61.98M
│   │   ├── H722+糕點女王的聰明烘焙法.pdf 58.63M
│   │   ├── 烘焙宝典  珍藏版.pdf 70.21M
│   │   ├── 烘焙新手必備的第二本書.pdf 58.30M
│   │   ├── 快乐来烘焙（台）.pdf 95.87M
│   │   ├── 快乐手做面包-爱和自由.pdf 35.95M
│   │   ├── 慕斯蛋糕基础课.pdf 19.32M
│   │   ├── 日本蛋糕名店私藏秘方[ED2000.COM].pdf 42.58M
│   │   ├── 小山进+好吃的西点蛋糕秘诀+P98.pdf 28.51M
│   │   ├── 早餐妈.pdf 16.59M
│   │   └── 在家做冰淇淋.pdf 21.88M
│   ├── 114种烘焙.pdf 73.56M
│   ├── 国外chef烘焙技巧揭秘 .mp4 115.48M
│   ├── 烘焙宝典（烤箱食谱）.pdf 55.04M
│   ├── 经典烘焙大全.pdf 34.79M
│   ├── 妙手烘焙.pdf 67.19M
│   └── 新手烘焙.pdf 30.96M
└── 美味面包制作技术
    ├── 三明治自己做.mpg 574.24M
    ├── 21世纪创意蛋糕制作-裱花大师陈世峰.mpg 454.36M
    ├── 超港艺术蛋糕制作.MPG 441.98M
    ├── 立高21世纪艺术蛋糕制作1.MPG 657.66M
    ├── 立高21世纪艺术蛋糕制作2.mpg 232.70M
    ├── 黎国雄节日蛋糕制作.MPG 581.88M
    ├── 粱国雄艺术蛋糕制作.mpg 569.44M
    ├── 李文超艺术蛋糕制作上.mpg 421.56M
    ├── 李文超艺术蛋糕制作下.MPG 509.64M
    ├── 面点师的好帮手1.mpg 484.45M
    ├── 面点师的好帮手2.mpg 524.01M
    ├── 美味蛋糕自己做1-蛋糕师邹元富.mpg 437.38M
    ├── 美味蛋糕自己做2-蛋糕师邹元富.mpg 395.10M
    ├── 美味面包制作技术-烘焙大师王森.mpg 407.19M
    ├── 浓情密语蛋糕制作.mpg 563.13M
    ├── 乳酪蛋糕制作技术.mpg 596.38M
    ├── 新兰生日蛋糕制作技术1.MPG 475.43M
    ├── 新兰生日蛋糕制作技术2.MPG 715.64M
    ├── 新兰生日蛋糕制作技术3.MPG 471.60M
    ├── 西式面点制作技术1.mpg 548.42M
    ├── 西式面点制作技术2.mpg 273.76M
    ├── 学做艺术蛋糕1.mpg 533.91M
    ├── 学做艺术蛋糕2.mpg 450.65M
    └── 月饼制作技术.avi 275.69M